Ответы к параграфу 21

1. Общая формула одноатомных предельных спиртов
3)

2. Составьте электронные формулы метилового спирта, этилового спирта и воды. Поясните, как при перекрывании соответствующих электронных орбиталей образуются химические связи в молекуле воды и в гидроксильной группе спиртов.

3. Как на основе экспериментальных данных можно вывести молекулярные и структурные формулы спиртов?

4. Один из атомов водорода в молекулах одноатомных спиртов является более подвижным. Поясните почему.

5. Какое органическое соединение является гомологом метанола?
2)

6. Вещества, имеющие формулы 

3) структурными изомерами

7. Составьте структурные формулы всех одноатомных спиртов, молекулярная формула которых . Назовите их.

8. Как на производстве получают этанол и метанол? Приведите уравнения соответствующих реакций.

9. В метаноле между молекулами возникает
2) водородная связь

10. Почему температура кипения у спиртов намного выше, чем у соответствующих углеводородов?
За счет образования водородной связи между молекулами спирта необходимо затратить большее количество тепла для перевода жидкости в газообразное состояние.

11. Составьте уравнения реакций, характеризующих химические свойства спиртов, на примере пропанола-1.

12. Какое применение имеют метанол и этанол?
Этанол применяется в медицине, пищевой и химической промышленности как растворитель, топливо, консервант. Метанол применяется в качестве растворителя и при производстве формальдегида.

13. Как действуют метанол и этанол на живые организмы?
Метанол и этанол губительно действуют на живые организмы, однако токсическая доза метанола выше, чем у этанола.

14. Составьте уравнения реакций, при помощи которых можно осуществить следующие превращения:

15. Напишите уравнения химических реакций, подтверждающих генетическую связь между классами органических соединений в схеме 10.

Задача 1. Какой объем воздуха (н.у.) необходим для сжигания 1 л метанола (ρ=0,80 г/см3)?

Задача 2. Оксид углерода (IV),который образовался при сбраживании 100 г раствора глюкозы, пропустили через гидроксид кальция. В осадок выпало 10 г карбоната кальция. Вычислите массовую долю глюкозы в растворе.

Задача 3. Какой объем раствора с массовой долей этанола 96 % (ρ=0,80 г/см3) можно получить из 1000 м3 этилена (н.у.)?

Задача 4. Чтобы сжечь водород, который выделился при взаимодействии пропанола с металлическим натрием, потребовалось 10 л воздуха (н.у.). вычислите, сколько пропанола (в г) прореагировало?