1. SKIP_MENU
  2. SKIP_CONTENT
  3. SKIP_FOOTER

Дополнительные задания 2






d1а) метилацетат;
б) метилпропионат;
в) пропилформиат;
б) и в) – изомеры.d2

d2b3. Эмпирической формуле C₅H₁₀O₂ соответствует десять изомеров. Напишите структурные формулы пяти возможных изомеров и назовите их.d3

4. Составьте уравнения реакций щелочного гидролиза (NaOH) следующих эфиров: а) метиловый эфир пропионовой кислоты (метилпропаноат); б) бутиловый эфир уксусной кислоты (бутилэтаноат); в) пропиловый эфир пропионой кислоты (пропилпропаноат).d4

5. На этилэтаноат подействовали водой, содержащей изотоп кислорода 18. напишите уравнение реакции и укажите, в каком из продуктов реакции будет содержаться этот изотоп кислорода.d5

6. В какую сторону сместится химическое равновесие реакции получения этилэтаноата, если: а) увеличить концентрацию уксусной кислоты; б) увеличить концентрацию эфира? Ответ поясните.d6

а) вправо. При увеличении концентрации исходных веществ, равновесие смещается в сторону уменьшения их концентрации. Увеличив концентрацию исходных веществ (CH₃COOH)?сместим равновесие вправо.
б) влево. При увеличении концентрации продуктов реакции CH₃COOC₂H₅ равновесие смещается влево.d7

d7b8.  Два вещества имеют одинаковый состав C₃H₆O₂. В водном растворе одного из них лакмус окрашивается в красный цвет; другое вещество при гидролизе образует два вещества, одним из которых является метанол. Напишите структурные формулы исходных веществ, назовите их.d8

9.  Какие виды гидролиза жиров вам известны? В чем их различие?d9

10. Какие соли и каких кислот применяют для изготовления мыла? Что происходит с мылом в жесткой воде?
Мыла – натриевые и калиевые соли высших карбоновых кислот, таких как стеариновая, пальмитиновая, миристиновая, лауриновая и олеиновая. В жесткой воде мыла плохо мылятся, потому что происходит реакция обмена и выпадает осадок:d10

11. Напишите уравнение реакции гидрирования сложного эфира глицерина, содержащего два кислотных остатка стеариновой кислоты и один кислотный остаток олеиновой кислоты.d11

12.  В одной из пробирок содержится раствор мыла, в другой – раствор стирального порошка. Как опытным путем их можно распознать? Составьте план работы и опишите предполагаемые наблюдения.d12

d12b13. Напишите структурные формулы триглицеридов маргариновой C₁₆H₃₁COOH, лауриновой C₁₁H₂₃COOH и линолевой C₁₇H₃₁COOH кислот, являющихся составными частями некоторых жиров.d13

14. Почему при стрике в жесткой воде расходуется больше мыла, чем при стирке в мягкой воде?
Для получения устойчивой пены требуется добавление большего количества мыльного раствора, т.к. мыльный раствор образует нерастворимые соли кальция в жесткой воде.